2019年6月11日上午8点，美国纽约州立大学石溪分校Bhasin Harsh教授及11名学生在国际教育学院陈珂老师的带领下，来到我院文泉楼109实验室与2017级工商国际班学生进行交流，体验我国传统文化。我院费显政副院长、邹蓉老师、王淑红老师、胡盈老师和吴诗荣老师参与了此次活动。
此次活动分为书法展示和“青团”制作。活动伊始，国际班学生陈思雨向石溪师生展示毛笔书法，挥墨写下了“海内存知己、天涯若比邻”，表达了我院师生的热情与好客。
随后，国际班学生周新频向石溪师生介绍了我国江南传统小吃“青团”的发展历史，让其了解“青团”由来和寓意。
接着，邹蓉老师详细介绍和讲解了“青团”制作的环节和过程，以糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、艾草粉、纯净水、玉米油等为主要原料，按照特定比例均匀搅拌，三次加热后，包上红豆沙馅后，即成“青团”。简单的做法，诱人的美食，激发了石溪师生和我院国际班学生的极大兴趣，他们自发组成小组，两校学生相互配合，在邹老师指导下，愉快而富有成就感地完成了“青团”的制作，品尝到了美味的传统小吃。
此次活动充分展现了我国传统文化，促进了两校学生的交流，加强了我校与石溪孔子学院的联系。
